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  • 米森 澳洲湖鹽

    最新出版

    來自澳洲偏遠且原始的古老鹽湖,其產地極為純淨、無污染,採取方式也非常天然,未經過度加工、無任何添加物,所以保留了最自然、最柔和的風味、色彩與天然成份,值得您細心品嚐與信賴! 味道甘甜適中,可自然提升食材的原味,讓您吃出活力 、身體無負擔!

    【商品規格】居家用品

    原料:天然湖鹽

    規格:300公克

    保存期限:36個月 (未開封前)

    保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並請儘快食用完畢

    原產地:澳洲

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    0.0毫克 0.1毫克
    ※營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準。

    100%檢測合格,無重金屬汙染

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    項目 國家CNS標準 米森澳洲湖鹽
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    單位:PPM

    【青荷御膳房】

    沾、炒、滷、拌,增添烹飪食物的美味,贏得家人的味覺。

商品訊息特點

產地
  • 澳洲
入數
  • 0-1入

原料:天然湖鹽
規格:300公克
保存期限:36個月 (未開封前)
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並請儘快食用完畢
原產地:澳洲

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(中央社記者趙麗妍台中12日電)台中西區模範早點違法使用工業用明礬炸油條販售,負責人坦承使用明礬油炸油條較為酥脆筆直、賣相佳,近7200條違規油條恐已被民眾吃下肚,衛生局也勒令剩餘違規油條下架銷毀。

台中市政府衛生局日前聯合台中地檢署指揮保七總隊第三大隊第二中隊及食藥署中區管理中心人員,共同查獲西區模範早點違法使用工業用明礬製作油條販售。

衛生局表示,11月派員前往西區模範早點執行例行抽驗,當場發現業者使用外包裝寫「工業用明礬(450g/包)」字樣的添加物。

何姓負責人表示,使用工業用明礬炸油條較膨脹酥脆,也是近1、2個月才發現外袋寫「工業用明礬」字樣,現已改用食品添加物,不再用非法原料。原料固定由盤商代理採購,自己使用添加至油條製程中,不知是不可使用的添加物。

衛生局當場依違反食安法,命令違規產製剩餘油條數條下架銷毀,工業用明礬5包(450g/包)封存。全案遂即移請台中地檢署協助偵辦,以釐清工業原料來源並防堵流入其他食品鏈中。

衛生局提到,業者使用的明礬是標明「禁止使用於食品」的工業級製品,而工業級(非食品級)添加物若攝取過多或長期攝取,都可能會影響肝腎功能及人體健康。

衛生局也再派員到市面傳統早餐店抽驗油條35件檢驗「三聚氰胺」,結果均為「未檢出」。

衛生局長徐永年表示,食品業者產製食品若違反食安法第15條第1項第10款「…添加未經中央機關許可之添加物」可依同法第49條涉及刑事責任移請檢調偵辦。

他呼籲,食品業者應依食安法第18條使用範圍暨限量標準合法使用食品添加物,共同維護市民飲食健康。1051212

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社巴黎6日綜合外電報導)據一份研究報告指出,中國大陸海外的再生能源投資計畫,去年增加60%,來到創記錄的320億美元,標誌著中國大陸在全球清潔能源市場的領導地位。

法新社報導,據能源經濟與金融分析研究所(IEEFA)的資料,大陸2016年完成11筆、每項都超過10億美元的相關國外交易,預期今年還會更多。

中國大陸5日宣布,到2020年,將投注至少3610億美元於再生能源,以從高污染的燃煤火力來轉型。新華社報導,大陸國家能源局副局長李仰哲說:「再生能源將是中國能源結構轉型的重要依托。」

大陸去年海外相關投資,範圍從澳洲與智利的鋰電池製造商、與巴西電力配銷的協議,到在越南設立太陽能電池工廠。據IEEFA的報告,世界6家最大的太陽能模組製造廠,大陸現已擁有當中5家。

彭博新能源財經(BNEF)報導,大陸2015年傾注超過1000億美元於國內的風力、太陽能、水力等再生能源及相關產業。IEEFA主任巴克利(Tim Buckley)說:「在蓬勃的清潔能源市場競逐中,美國已遠遠落後中國。」

國際能源署(IEA)估計,810萬個全球再生能源相關的工作機會,中國大陸握有其中350萬個,美國相較之下僅不到80萬個。大陸國家能源局表示,到2020年,大陸再生能源領域的工作機會將達至少1300萬個。

法蘭克福財經管理大學(Frankfurt School ofFinance and Management)教授莫斯萊納(UlfMoslener)同意,再生能源領域上,中國大陸已執世界牛耳,較美國、德國等富裕國家有更多優勢。

莫斯萊納說:「標準太陽能模組已不再是什麼了不得的科技,因此很難與中國在成本端競爭」。不過他指出,若論高科技,像是薄膜太陽能板與尖端工程服務,歐美的企業應該還是有優勢。(譯者:中央社陳亦偉)1060107

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    ★型號:PF-638
    ★尺寸:535x430x653mm
    ★產地:台灣
    ★保固:1年

    ★網路授權碼2016BKA0181400

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(中央社記者鄭景雯、陳渝涵台北11日電)樂團玖壹壹明年1月14日唱進小巨蛋,今天透露之前台中場演唱會賠錢,非常怕小巨蛋場唱「太嗨」被罰款,3人喊話歌迷要顛腳不要跳,演唱會主題定為「不要跳太大力」。

玖壹壹今天下午為自家潮牌站台,原本在台中門市遷移至西門町作為旗艦店,團員健志表示品牌走親民風,每個人都可以進來看一下;團員洋蔥則稱,他們會無預警上來台北巡店。

樂團將於明年1月14日登小巨蛋開唱,健志透露,之前台中場因製作開箱費太高賠錢,3人非常怕在小巨蛋「嗨」過頭被罰款,笑說,「會請歌迷興奮在心裡,真的想跳就微微顛腳,或動下盤就好」。

對於有里長下跪泣訴小巨蛋擾民,玖壹壹表示同情,談及蘇打綠演唱會慫恿歌迷大跳,健志回應為了取悅觀眾,藝人也滿為難;他指出該改變的應是小巨蛋本身評價,「雖然場地有限制,我們自己的表演風格還是不會變」,但坦言現況以不被開罰為主,不希望首次唱就從此列入小巨蛋黑名單。

之前台中場演唱會主題定為「濕身」,歌迷們穿比基尼或海灘褲、現場還有機器潑水,考量小巨蛋場地不方便、又是冬天,健志一度考慮改為機器噴射暖暖包給歌迷,「但那樣太危險了」,笑喊這次主題還是定做「不要跳太大力派對」,並預告演唱2首新歌,特別嘉賓除了謝和弦,也考慮找彭佳慧合作。1051211

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中國時報【(蔡依珍)】

桃園:林姓男子垂涎同宗教團體師妹的姿色,假藉宗教修行刻意接近,2年前以教導推拿為由,開車載往摩鐵後,不顧師妹反對,逞慾得逞,師妹不堪受辱,擔憂其他同門姐妹受害,報警提告,桃園地院依強制性交罪判林男有期徒刑3年6月,全案仍可上訴。

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經濟部今天公布二○一六年台灣廿大國際品牌,華碩電腦品牌價值以十七?四八億美元奪冠,連四年蟬聯,趨勢科技、旺旺控股持續穩居第二、三,中國信託首度入榜就搶下第四名。

由經濟部工業局主辦,財團法人台灣經濟研究院執行,全球權威品牌價值調查機構Interbrand承辦二○優惠專區一六年台灣廿大國際品牌價值調查今天正式揭曉,今年台灣廿大國際品牌價值為九十二?四三億美元,成長三?二一%。

工業局表示,華碩電腦透過優異創新能力持續延展業務版圖,以品牌價值十七?四八億美元,連四年拔得頭籌,但品牌價值略減二%,而今年第二、三名仍是趨勢科技、旺旺控股,排名不變。

值得注意的是,中國信託金控突破金融產業國際化門檻,憑藉轉型綜合解決方案平台與打造數字體驗的努力,今年首度入榜拿下第四名。第五至廿名分別為巨大機械、研華科技、宏碁公司、美利達工業、聯發科技、宏達國際、美食達人、正新橡膠、聯強國際、中租控股、台達電子、統一企業、喬山健康科技、創見資訊、克麗緹娜、合勤科技。

工業局表示,今年台灣廿大國際品牌產業涵蓋消費性電子產業、運動健康產業、科技產業、金融服務業、食品飲料產業、美容業,其中五家企業呈現兩位數成長,包括克麗緹娜成長十九%、美食達人成長十七%、研華成長十三%、台達電子成長十三%、統一企業成長十二%。

負責鑑價的Inter-brand表示,面對鉅變的市場環境,台灣企業對於大數據、智慧城市、移動互聯、雲端科技、物聯網趨勢仍積極布局,並以研華科技為例,與微軟、英特爾和IBM等知名品牌聯手促進智慧城市產業,成為產業轉型物聯網的新進者。台達電子近年來則從關鍵零組件製造商,轉型為整體節能方案提供者,快速反應產業智能製造與物聯趨勢,即時更新產品滿足消費者需求。

近年來因消費性電子產業市場已趨近飽和,新興業務仍處於投入大於產出的探索佈局階段,還無法對品牌做出更多貢獻,導致消費性電子品牌業績衰退,影響價值表現。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者林宏翰台北22日綜合報導)美日職棒生涯累計95勝,37歲的前紐約洋基隊左投井川慶轉戰日本獨立聯盟,以練習生的身分加入兵庫藍砂隊。

日本媒體報導,井川慶穿上29號球衣消耗品 ,但練習生非正式球員,沒有簽約金也無年薪。

井川慶是1998年日本職棒阪神虎選秀第2指名,在2003年20勝5敗,獲得投手最高榮譽「澤村賞」。2007年井川慶轉戰紐約洋基,與台灣好手王建民當隊友。

井川慶在阪神連5年戰績13勝以上,以5年2000萬美元的合約加盟洋基,但在周年慶美國大聯盟只留下2個球季,累計2勝4敗、防禦率6.66的黯淡成績。

井川慶在小聯盟沉潛3年之後,2012年回到日本加入歐力士猛牛,身手已經不如當年,2015年遭到釋出。1051222

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工商時報【姚舜】

老虎奶也能作成醬汁入菜?自本月2日起至4日客座台北花園大酒店〈Prime One〉牛排館的西班牙米其林1星餐廳〈Andreu Genestra Restaurant〉主廚安德烈.傑尼斯塔(Andreu Genestra),品饕菜單(Tasting Menu)中的〈竹蛤韃靼〉,就是一道用老虎奶(Tiger's Milk)提味的菜式,讓人非常好奇。安德烈.傑尼斯塔不僅是西班牙米其林1星餐廳主廚,〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳更在上個月最新出爐的西班牙權威美食評鑑〈雷普索爾美食指南〉(Respol Guide),得到「3個太陽」肯定,這是該評鑑中最高的肯定,2016年全西班牙只有43家餐廳得此肯定,證明安德烈.傑尼斯塔的廚藝非比尋常,這也是台北花園酒店力邀這位年輕型男主廚來台客座的原因。

「老虎奶」其實是祕魯常民美食〈檸汁醃生魚〉(Ceviche)中賦味的醬汁,這種醬汁的祕魯原名「Dulce de Ieche),英文則叫「Tiger's Milk Sauce」。老虎奶其實不是母老虎的乳汁,而是用青檸檬、洋蔥、辣椒、辛香料剁切碎後加上剁碎的魚肉調製的醬汁。因顏色乳白,味道酸辣,就被稱為「老虎奶」,推論由來大概跟中餐中辣味「老虎醬」類似,都因味道獨特、無可比擬,故冠上「老虎」之名。

在祕魯,老虎奶醬最常被用來搭配海鮮,16世紀時西班牙曾殖民祕魯,這種醬汁被傳入了西班牙,西班牙人並再加入了自己的味道將之發揚光大。

安德烈.傑尼斯塔演繹的〈竹蛤韃靼〉,是將竹蛤經過醃漬、快炒與燉煮後,再以老虎奶醬混合了醃漬紅洋蔥做成醬汁提味。與竹蛤韃靼搭配的還有用香蕉醬汁賦味的西班牙燉海鮮,成菜後味道酸辣交織卻不失清爽,是過去台灣難得嘗到的美味菜餚。

為了提供有別傳統米其林星廚客座的非凡體驗,安德烈.傑尼斯塔這回客座台北花園首選酒店是以Tasting Menu以廣招徠,一套餐、10道菜,菜菜都是餐廳的招牌美餚,食材用料多元廣泛、廚藝作功精緻繁浩,食材佐料彼此搭配組織整合嚴謹,呈盤繽紛搶眼吸睛,展現了新世代米其林年輕主廚「就是要拚」的十足衝勁,故以午餐3580元+10%、晚餐5880元+10%的訂價算來十分超值,尤其是晚餐,10道菜式加上佐餐酒,CP值很高。

安德烈.傑尼斯塔這回來台炫技,其設計的Tasting Menu菜式具備了幾個特色:1.傳統與創意兼具,2.帶來主廚家鄉馬約卡島(Mallocra)的味道,3.過去台灣較少見到的食材,4.道數多、份量卻不大,5.以松露為甜點增香。

例如〈西橄欖血腥瑪麗〉靈感源於經典雞尾酒〈血腥瑪麗〉,主廚將之做成西班牙冷湯搭配橄欖脆餅。〈西班牙辣木餅〉則是用有「西班牙紅牛」之稱的食材「辣木」,作成開胃小餅,讓食客品嚐感受「神密的力量」。〈豬肉腸馬約卡麵包球〉、〈香煎透抽.醋漬淡菜〉,以及用9+級澳洲和牛烤出的〈馬約卡香料牛排〉,都用了馬約卡傳統的辛香料或傳統廚技演繹菜餚。

〈Andreu Genestra Restaurant〉餐廳2011年開業,2014年即摘米其林1星與雷普索爾的1個太陽,今年更晉升為3個太陽的餐廳,這是安德烈.傑尼斯塔極盡炫技之能事拚出來的成績單。曾在6度得到全球排名第一的〈El Bulli鬥牛犬〉餐廳歷練,為「傳奇廚神」費蘭.德里亞得意門生的他,如今來到台灣客座獻藝,自然非常值得「名店星餚控」一試。台北花園酒店表示,名廚客座的客席訂席已達98%,只剩下部份餐期還有零星座位,所以欲嘗「頂尖太陽美食」的食饕,手腳要快。

INDEX

●Prime One牛排館

地址︰台北市中正區中華路二段1號(台北花園大酒店)

電話︰02-23143300轉3368

苗栗縣南庄鄉蓬萊村,3日晚間發生槍擊案,一名潘姓男子,帶著唸小六的兒子,上山找親戚打獵,12歲的男童幫忙拿槍時,好奇誤扣板機,不慎擊發子彈,當時表外甥就站在槍口前,右胸遭貫穿身亡,流彈接著又打中爸爸的背部,釀成一死一傷。

酆姓男子躺在擔架,上半身都是血,家屬開車送他到醫院前,人已經氣絕,致命傷就在右胸口,疑似被子彈貫穿,失血身亡,外婆聽聞噩耗,在急診外,崩潰痛哭。

死者父親:「我兒子跟我舅舅的小孩在房間,進去沒多久,一下就聽到槍聲了。」

愛子命喪獵槍下,父親心碎,但更不堪的是,開槍嫌犯,竟然是死者的小表舅。

男童:「(弟弟你是不小心打到的嗎)對。」

蓋著外套,聲音顫抖,被警方帶回的嫌犯才唸小六,她的姑姑就是死者的外婆,都是住苗栗南庄的原住民。3日間,爸爸帶他到蓬萊村,找表外甥一家去打獵,男童幫忙拿獵槍,不知道已經上膛,好奇扣下扳機,表外甥就在槍口前50公分,子彈貫穿右胸口後,還打中附近的父親背部。

聲音來源:死者親友:「原住民你也知道,天天都會打獵啊。」

死者是六軍團269旅的志願役士兵,放假回家卻飛來橫禍,雙方家屬一度把獵槍丟進草叢,想要大事化小,但12歲男童,因為涉嫌過失致死,還是被移送少年法庭。

刑法上因為未滿14歲,不予處罰,但民法上,男童父母親得負連帶賠償責任,表舅持獵槍誤殺外甥,對同是一家親戚的加害跟被害家庭,都是悲劇。(民視新聞邱俊超苗栗報導)

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復興航空十一月二十二日突然無預警停飛,造成我國內外航空界的運輸大亂,交通部昨(一)日下午表示,交通部已核准並停止興航所有國內、國際與兩岸航線,定期及不定期的空運輸業務,並廢止興航分配的所有航權,民航局後續將依「國際航權分配及包機審查綱要」相關規定,將儘速召開航權分配的討論,預估在一個月內(十二月底)前完成。

交通部長賀陳旦昨日於立法院接受交通委員會預算質詢的空檔時,接受媒體採訪時表示,在興航航權的部分,民航局簽報上來後,交通部已經核定,等於已經收回興航所有的航權,未來希望用最快的時間,依照法規的程序,請航空同業來申請並做更好的航空服務,最快要二~三個禮拜的時間完成,在這點上交通部會再努力。

至於前民航局長張國政,為何在分別在十一月二十八、二十九日前後召開記者會宣布接掌興航卻又不接的聲明中,批評賀陳旦不懂航空公司,並被認為企圖影響股價,賀陳旦說,每個人都可以有他的看法,但張國政作為一個航空界的先進,他(張國政)認為航空業的發展有他的期待,希望呼籲爭取一些資源,可以令人理解,外界也不便臆測。

民航局企劃組長陳昭諭在昨日稍晚也在交通部記者會上表示,興航的兩岸航線部分會重新的分配,目前興航每周有二十四條航線、十五個航點、每周六十一班次的兩岸航線,其中以台灣飛上海線最為熱門,每周有十三班次的四條航線,未來的兩岸航線會讓各航空業者提出申請,並以各航空公司對政府的「政策配合度」標準來優先分配。

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曼聯中場Marouane Fellaini在今日作客艾佛頓一役達成加盟後的百場出賽里程碑,但進場後立即在禁區犯規送點搞砸球隊領先,導致球隊終場1:1遭到逼和,也讓曼聯的官方Twitter的貼文形成尷尬局面。

曼聯官方Twitter先是貼出特別製作的圖片慶祝Fellaini的百場出賽里程碑,但2分鐘後悲劇發生不得不更新戰情,瞬間由喜轉悲而引來網友大量轉發嘲笑,其中也不乏一些退役的知名足球員以及電視台球評。

而在《Sky Sports》擔任球評的前曼聯隊長Gary Neville更是直接在電視台上怒轟Fellaini「白癡」,也為曼聯主帥Jose Mourinho辯護,直言球員犯蠢並不是主帥的錯,Mourinho則是在賽後拒絕評論Fellaini的關鍵犯規。

「無可奉告,我沒有任何想法,我不評論此事。」Mourinho賽後受訪時說。

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工商時報【吳正弘】

今年聖誕節假期12月24、25日剛好落在周末,消費者可提前安排耶誕大餐或外出度假,飯店業者也樂得提早規畫餐飲或住房活動,希望能銜接跨年檔期,創造高業績。

今年是台北美福飯店開幕後的第一個聖誕節,除了在一樓挑高15米的大廳打造超過百萬、近8公尺高的聖誕樹迎賓,即使是兩側的弧形梯也以紅色系的聖誕藤蔓佈置,讓客人一走進美福就能感受濃厚的聖誕氣氛。自12月24日至明(2017)年1月2日推出「食」尚繽紛耶誕住房專案,包括皇家套房住宿、彩匯早餐、GMT義法晚餐與聖誕限定禮盒。

同樣位於大直的維多麗亞酒店也是耶誕夜最佳選擇。維多麗亞於12月24日推出平安夜耶誕大餐,31日也有跨年饗宴。如選擇耶誕住房可配合「耶誕國人住房專案」,12月25日前優惠價5,199元可住豪華客房,周末入住可升等,再送耶誕馬卡龍禮盒。

台北晶華酒店除了已矗立起3層樓高的巨型聖誕樹,館內外各餐廳的聖誕大餐自12月24日平安夜起就供應,最應景的聖誕造型甜品-「杉杉」、「雪人」。

台北君品酒店今年聖誕節的佈置很炫!以「甜在心」為訴求,雲軒自助餐檯會提供多款聖誕甜點,於午、晚餐時段提供賓客享用。

高雄翰品酒店1樓品日式料理的聖誕節特餐,為12月23日至25日晚餐每人只要590元+10%,可享用涮涮鍋或壽喜燒2選1、握壽司、現切火雞吃到飽,還提供軟性飲料暢飲。

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英格蘭聯賽盃第5輪(八強戰)賽事,豪門曼聯儘管主帥Jose Mourinho此役在場邊服禁賽令,仍是在「瑞典戰神」Zlatan Ibrahimovi?、法國金童Anthony Martial雙人「梅開二度」帶領下,4:1淘汰西漢姆聯,晉級四強。

曼聯、西漢姆聯3天前才剛在英超聯賽戰場交手,曼聯主帥Mourinho因不服主審判子弟兵Paul Pogba假摔並賞黃牌,於場邊破口大罵、怒踢水瓶而遭到驅逐出場,該場比賽兩隊1:1握手言和,但Mourinho賽後被判禁賽1場。

Ibrahimovi?在開賽93秒就在一次快速反擊中接獲Henrikh Mkhitaryan助攻單挑西漢姆聯門將Adrián得手,不過這個領先優勢在35分鐘時由前球員Ashley Fletcher門前補射抵銷,半場1:1戰平。

下半場開賽2分鐘,曼聯快速反擊,Martial禁區正中射穿門將取得超前分,Mkhitaryan助攻「梅開二度」,62分鐘,Martial門前把握住Antonio Valencia來自右側的橫敲助攻,幫助曼聯再下一城來到3:1。

終場前傷停補時90+3分鐘,曼聯左側發邊線球進場,Ander Herrera在禁區邊緣連過2人後切底回敲,助攻Ibrahimovi?門前打進第4分,比數4:1凍結。

曼聯晉級四強戰將對上「老虎軍」赫爾城,台灣時間2017年1月11日先在主場進行第一回合,次回合1月25日再前往客場作戰,爭奪決賽門票。

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